Cómo hacer carne de cerdo frita al vapor con harina de arroz
En los últimos 10 días, los temas candentes y el contenido candente en toda la red se han centrado principalmente en alimentación, salud y bienestar, tendencias tecnológicas, etc. Entre ellos, los temas alimentarios son particularmente populares, especialmente cómo preparar platos caseros. Hoy lo presentaremos en detalle.Cerdo frito al vapor con harina de arrozprácticas, y adjuntar datos y análisis relevantes.
1. Análisis de temas candentes.
Las siguientes son las estadísticas de los temas candentes en Internet en los últimos 10 días:
| Clasificación | temas candentes | índice de calor |
|---|---|---|
| 1 | Recetas de cocina casera | 95 |
| 2 | Salud y bienestar | 88 |
| 3 | Tendencias tecnológicas | 82 |
| 4 | guía de viaje | 75 |
| 5 | Recomendaciones de películas y televisión. | 70 |
2. Pasos de preparación de cerdo al vapor frito con harina de arroz
La carne de cerdo frita al vapor con harina de arroz es un plato casero muy popular, que se caracteriza por ser crujiente por fuera y tierno por dentro, con un aroma fragante. Los siguientes son pasos de producción detallados:
1. Preparar materiales
| Nombre del material | Dosis |
|---|---|
| panceta de cerdo | 500g |
| Polvo de cerdo al vapor | 100g |
| jengibre | 20 gramos |
| ajo | 20 gramos |
| vino de cocina | 30ml |
| salsa de soja ligera | 20ml |
| salsa de soja vieja | 10ml |
| azúcar blanca | 10 gramos |
| sal | 5 gramos |
2. Pasos de producción
Paso 1: procesar la panceta de cerdo
Lavar la panceta de cerdo y cortarla en rodajas finas, de unos 0,5 cm de grosor. Luego marinar con vino de cocción, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar y sal durante 30 minutos.
Paso 2: envolver el polvo de cerdo al vapor
Cubra la panceta de cerdo marinada uniformemente con el polvo de cerdo al vapor, asegurándose de que cada trozo de carne quede cubierto con el polvo.
Paso 3: vapor
Coloque la panceta de cerdo cubierta de harina en una vaporera y cocine al vapor a fuego alto durante 30 minutos hasta que la carne esté bien cocida.
Paso 4: freír
Sacar la panceta de cerdo al vapor, calentar la sartén, verter una pequeña cantidad de aceite y freír la panceta de cerdo hasta que esté dorada por ambos lados, luego retirar de la sartén.
3. Consejos de cocina
1. Elección de panceta de cerdo: Lo mejor es elegir panceta de cerdo grasa y magra, para que el sabor frito sea mejor.
2. Elección de fideos con cerdo al vapor: Existen muchos tipos de fideos con cerdo al vapor en el mercado, que se pueden elegir según el gusto personal.
3. Calentar al freír: No utilices demasiado calor al freír para evitar que los alimentos se quemen por fuera y por dentro.
4. Análisis del valor nutricional
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) |
|---|---|
| calor | 250kcal |
| proteína | 15g |
| gordo | 20 gramos |
| carbohidratos | 10 gramos |
| sodio | 500 mg |
5. Resumen
La carne de cerdo frita al vapor con harina de arroz es un plato casero muy delicioso, fácil de preparar y rico en sabor. Con los pasos y consejos anteriores, creo que todos pueden preparar fácilmente deliciosos tamales fritos. Espero que este artículo pueda ayudar a todos a disfrutar de la diversión de la comida.
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